استقرار أسعار الدجاج في الأسواق المصرية

استقرار أسعار الدجاج في الأسواق المصرية ، من المعروف أن الدجاج يعتبر من أهم المصادر الغذائية في العالم بسبب قيمته الغذائية العالية وسهولة توفره في الأسواق، ولذلك فإن استقرار أسعاره يثير الكثير من الاهتمام. وفي الأيام الأخيرة، تواصل أسعار الدجاج استقرارها في الأسواق المصرية، وهذا يعزى إلى عدة عوامل من بينها تقلبات العرض والطلب على المنتج، والتي تأثرت بالتغيرات الاقتصادية والاجتماعية مثل انخفاض القوة الشرائية بعد شهر رمضان المبارك. لكن هذا الاستقرار أصبح يشكل نوعًا من الاستقرار اللازم، خاصةً مع الظروف الحالية التي تمر بها البلاد. فما هي الأسعار التي استقرت عليها أسعار الدجاج في الأسواق؟ دعونا نتعرف عليها في هذه المقالة.

مستقر: أسعار الدجاج في الأسواق المصرية

أبتت الأسواق المصرية استقرار في أسعار الدجاج بعد تراجع مُلحظ في الأيام الماضية، ويرجع سبب ذلك إلى تراجع القوة الشرائية على الدواجن بعد شهر رمضان المبارك، وهبوط سعر العلف أيضًا. أسعار الدجاج اليوم في الأسواق والمحلات تتراوح ما بين 63 و65 جنيهًا بالنسبة للدجاج الأبيض داخل المزرعة وتصل للمستهلك ما بين 73 و75 جنيهًا. أما سعر الدجاج البلدي يصل 100 جنيهًا أرض المزرعة ويصل التنفيذ الفعلي إلى 110 جنيهات. قال عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة، في تصريحات لـ “الوطن”: “لا يوجد شيء يدعو للقلق حاليًا في أسعار الدجاج، ونتوقع استقرارًا في الأيام المقبلة”.

تراجع القوة الشرائية على الدجاج

من الملاحظ تراجع القوة الشرائية على الدجاج في الأسواق المصرية، حيث تتأثر الأسعار بتغيرات اقتصادية مثل الزيادة في أسعار الوقود والمستلزمات اللازمة لتربية الدواجن. وفي هذا الصدد، قال الدكتور عبدالعزيز السيد، إن أسعار الدجاج تراجعت بحوالي جنيهين للكيلو، وذلك بفعل إفراج الحكومة عن كميات كبيرة من الأعلاف. ومع استقرار الأسعار المتوقع، يأمل العديد من المربين في عدم تلقي الأضرار على أعمالهم.

هبوط الأسعار بسبب انخفاض سعر العلف

تراجعت أسعار الدواجن في الأسابيع الأخيرة بنسبة تصل إلى 25٪ بسبب انخفاض سعر العلف. وعلى الرغم من استقرار الأسعار اليوم، إلا أن انخفاض سعر العلف يمكن أن يؤثر سلبًا على أسعار اللحوم خلال الأيام المقبلة، حيث يعد العلف أحد العوامل الرئيسية في تكاليف الإنتاج. على سبيل المثال، تراجع سعر الذرة الصفراء بنحو 25٪ إلى 13 ألف جنيه للطن، ونخالة القمح الردة من 12 ألف جنيه إلى 10 ألف جنيه للطن. وقد عزا التجار هذا الانخفاض في الأسعار إلى تراجع الطلب بنسبة 60٪ وانسحاب صغار المنتجين من السوق.

أسعار الدجاج الأبيض والبلدي داخل المزرعة

تقلصت أسعار الدجاج الأبيض داخل المزرعة بعد أن تراجعت القوة الشرائية للدواجن بعد شهر رمضان ويبلغ سعرها اليوم ما بين 63 و 65 جنيهًا. بالنسبة للدجاج البلدي، فقد بلغ سعر الأرض المزرعة حوالي 100 جنيها، والتنفيذ الفعلي 110 جنيهات. وفقًا لرئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية، عبدالعزيز السيد، “يعد انخفاض سعر العلف أحد العوامل التي ساهمت في هبوط الأسعار.”

سعر الدجاج للمستهلك في الأسواق

تتراوح أسعار الدجاج للمستهلك في الأسواق المصرية ما بين 71 و73 جنيهًا للفرخ البيضي، وما بين 60 و65 جنيهًا للفرخ الأمهات بل وفرخ البلدي أيضًا. وهذا يعتبر استقرارًا جديدًا في الأسعار ويرجع ذلك إلى انخفاض سعر العلف وتراجع القوة الشرائية على الدجاج بعد شهر رمضان، ويعتبر السعر المعتدل للمستهلك وفرصة جيدة لشراء الدجاج في الأسواق. وتنوه شعبة الثروة الداجنة بأنه مع استمرار استقرار الأسعار فإنها تتوقع أن يشهد الطلب على الدجاج ارتفاعًا خلال الأيام القادمة.

انخفاض الطلب بعد انتهاء شهر رمضان

بعد انتهاء شهر رمضان، شهدت أسعار الدجاج تراجعاً في الأسواق المصرية بسبب انخفاض الطلب عليها. ويرجع هذا التراجع إلى انخفاض القوة الشرائية للمستهلكين بعد شهر رمضان المبارك، كما صرح عبد العزيز السيد رئيس شعبة الثروة الدكنة بغرفة القاهرة التجارية بأن هناك “تراجع كبير في حجم الطلب على الدجاج في الأيام الأخيرة…و يرجع ذلك بشكل رئيسي إلى التخفيضات الجديدة التي عرضتها المحال التجارية بعد رمضان”.

أسعار الساسو والكتكوت والفراخ الأمهات

وفقا للأخبار المتاحة، يبدو أن سعر الساسو يسجل تسليم المزرعة 67 جنيها، في حين يتراوح سعر الكتكوت الأبيض بين 7-8 جنيهات والكتكوت الساسو بين 6-7 جنيهات. وألفراخ الأمهات البيضاء يبدو أن سعرها سجل 56 جنيها.

عودة استقرار أسعار الدجاج في الأسواق

تشير البيانات إلى استقرار أسعار الدجاج في الأسواق المصرية بعد تراجعها في فترة ما بعد رمضان. ووفقًا لرئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية، عبد العزيز السيد، فإن انخفاض سعر العلف بالإضافة إلى هبوط القوة الشرائية على الدواجن بعد رمضان، ساهما في عودة استقرار الأسعار. وتراوح سعر الدجاج الأبيض من 63 إلى 65 جنيهًا داخل المزرعة، ومن 73 إلى 75 جنيهًا للمستهلك. بينما يصل سعر الدجاج البلدي إلى 100 جنيهًا بمزرعة و110 جنيهًا للتنفيذ الفعلي.

البيض: تسجيل زيادة محدودة في المعروض

ت تسجيل زيادة محدودة في المعروض للبيض مؤخرًا، وفقًا لتقرير شعبة الدواجن. يبلغ سعر كرتون البيض مابين 33 إلى 36 جنيهًا، بينما ارتفع سعر صندوق البيض إلى 51 جنيهًا، كما صرح سامح السيد رئيس الشعبة “نأمل أن يتم استقرار أسعار البيض في الفترة المقبلة”.

الأسواق المختلفة وأسعار الدجاج المتفاوتة.

تختلف أسعار الدجاج في الأسواق المصرية بحسب النوع والمنطقة، ففي بعض الأماكن يبلغ سعر الدجاج البلدي 110 جنيهات بينما يباع بـ 75 جنيهًا في بعض الأسواق الأخرى. وفقًا لرئيس شعبة الثروة الداجنة، قال: “أسعار الدواجن اليوم 8-5-2023 في الأسواق والمحلات تتراوح ما بين 63 و 65 جنيهًا بالنسبة للدجاج الأبيض داخل المزرعة وتصل للمستهلك ما بين 73 و 75 جنيهًا، فيما يزيد سعر الدجاج البلدي عن سعر الأبيض بشكلٍ ملحوظ”.